Ukoliko do sada niste znali kako da napravite štrudlu sa makom, sada je prava prilika da to naučite. Potrebne namirnice, recept, kao i uputstvo za pripremu vas čekaju.
Sastojci | Priprema |
| 1 Otopiti kvasac u 300 ml mleka, dodati po kašiku šećera i brašna i ostaviti na toplom da se kvasac podigne. 2Umutiti 2 žumanca sa preostale 4 kašike šećera, a zatim dodati ulje, malo soli i na kraju postepeno dodavati brašno + kvasac sa mlekom. 3 Dobro izmešati sve sastojke da se zamesi srednje meko testo. Mesiti dok ne prestane da se lepi za prste, a zatim posudu prekriti i ostaviti na toplom mestu da „naraste”. 4 Za fil staviti malo mleka (šolju) da prokuva. Dodati 6 kašika šećera i 600g maka. Mešati par minuta na ringli. 5 Od testa napraviti 2 jufke. Svaku razvući oklagijom da kora bude debljine prsta, a zatim je preliti filom i uviti u rolat. 6 Uvijene kore smestiti u podmazan pleh, pokriti i ostaviti još pola sata da stoji. 7 Neposredno pre pečenja kore premazati žumancem i peći oko 40 minuta na umerenoj temperaturi. |
Prijatno i javite nam Vaše utiske! 🙂
